Malenes rødbede boller

Beskrivelse

Her er en bolle, der både kan bruges som en snack eller som en del af et måltid. Rødbeder giver ikke kun en skøn farve og smag, de har også et højt og letoptageligt indhold af jern og C-vitamin. Rødbeder giver en god mæthed i lang tid, da de er fiberrige.

Du skal bruge
Boller:
130 gram rødbede
6 dadler
150 gram havregryn (glutenfrie)
150 gram boghvedemel
150 gram rismel
½ liter plantemælk
2 tsk. kokosolie
½ tsk. salt
1 æg

Toppings:
Sesamfrø

Så let er det
Boller:
Tænd ovnen på varmluft, 180 grader.
Skræl rødbederne og skær dem i mindre stykker.
Del dadlerne og fjern stenene.
Hæld alle ingredienserne i en foodprocessor. Blend til du har en ensartede masse, der minder om tyk grød.
Brug en spiseske til at sætte klatter af dej på en bageplade (med bagepapir på). Drys med sesamfrø.
Bag bollerne i ovnen i ca. 25-30 minutter.

Servering:
Lad bollerne køle lidt af. Server og nyd.

Køkkentip:
Du kan sagtens spise bollerne kolde eller varme dem på en brødrister. Bollerne kan holde sig 2-3 dage, men får du ikke spist dem alle, så kan de fryses.

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Malenes rødbede boller”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

©2019 FORM dig selv - Ingen kur, bare mad

Log in with your credentials

Forgot your details?